15 мая, 2007

Приготовление компоста

Он вроде бы не привлекает к себе внимания, не требует особого ухода. Лежит себе тихо и зреет… Так думают многие. И ошибаются

Комментариев: 0 | Оставить комментарий
Приготовление компоста - дело непростое. Хотя считается, что получить его совсем легко: собрал сорняки и отходы, сложил в кучу, полил водой, укрыл - и готово. В действительности все несколько по-другому.

Сейчас садовники и огородники стремятся вернуться к органическому земледелию. Многих привлекает главный принцип этой технологии - естественное плодородие почвы, поддерживаемое с помощью органических удобрений и компоста.

Тепло и сыро

Компостная куча - это живой биореактор. Главные условия хода биохимических реакций - тепло и влага. Отсюда первое требование: компостная куча должна быть укрыта. Если она закладывается целиком, в качестве укрывного материала можно использовать грунт, сухую траву или листья. Если же органическая масса накапливается постепенно, то лучший вариант - черная полиэтиленовая пленка.

Размер имеет значение

Для сохранения температурно-влажностного режима очень важен размер компостной кучи.

Ширина и высота ее должны быть 1,2-1,5 м, длина - не менее 1,5 м.

При меньших размерах куча будет отдавать влагу, пересыхать и недостаточно прогреваться. К тому же без нужной степени прогрева процесс идет медленнее, хотя продукт в итоге получается вполне качественный. И наоборот, слишком большая куча будет перегреваться, и высокая температура погубит микроорганизмы.

Созревание компоста идет быстрее всего в летние месяцы, когда микрофлора «работает» в полную силу. Все превращения органической массы происходят под воздействием микро- и макроорганизмов: усиленно размножаясь, выделяя энергию и продукты своей жизнедеятельности, они подгоняют и ускоряют все биохимические процессы. Компостная куча - своеобразный инкубатор почвенной флоры и фауны. А зрелый компост - не только удобрение, но и носитель жизненных сил почвы.

Невидимый народец

Откуда берутся в компостной куче незримые труженики - микро- и макроорганизмы? Здесь важно ее местоположение. Земля - место обитания дождевых червей и других организмов, участвующих в процессе компостирования. Там, где вы планируете разместить компостную кучу, земля должна быть живой и поставлять «работников». Если компост заложить на выжженной, отравленной химикатами земле, то и созревать с будет очень долго.

Чтобы ускорить процесс, свежезаложенную компостную кучу можно заселить микрофлорой с помощью биопрепаратов -концентратов почвенных микроорганизмов, и качественный компост созреет за один сезон (в естественных условиях процесс длится 2-3 года). Биоконцентраты для компоста выпускаются под разными торговыми марками - «Байкал», «Возрождение»

Что класть

Чем разнообразнее органические отходы, тем полноценнее получится компост. Он будет богаче не только минеральными элементами - изменится к лучшему и качество гумуса.

Обязательное условие - правильное соотношение углерода и азота в компостируемом сырье.

Углерод - необходимый строительный элемент для органических молекул. Его поставляют любые растения, но особенно много углерода в одревесневших частях и отходах (опилки, солома, мелкие ветки, стебли). Азотсодержащие компоненты - пища для микроорганизмов. Источник азота - свежие навозы, куриный помет, костная мука, скошенная трава, стебли гороха и бобов.

Чтобы процесс компостирования начался, необходимо, чтобы в органической массе на 1 часть азота приходилось 10-20 частей углерода. Если это соотношение нарушено, то избыточный компонент будет удаляться в виде простых веществ (аммиака или уклекислого газа).

Кроме органических составляющих в будущий компост нужно внести минеральные добавки - доломитовую муку (раскислитель и источник кальция и магния), суперфосфат (источник фосфора) и комплексное минеральное удобрение. Эти компоненты гораздо лучше усваиваются, когда они пропущены через компост, а не внесены в почву.

Компостная куча - не свалка и не мусорное ведро. Не следует отправлять в компост больные или зараженные растения, сорняки с созревшими семенами. Зато качество компоста улучшится, если в него добавить так называемые биодинамические (способствующие ускоренному образованию гумуса) растения - валериану, крапиву двудомную, одуванчики, ромашку аптечную, тысячелистник.

Определить, готов ли компост, нетрудно. Сыпучий однородный материал темно-коричневого цвета с запахом лесной земли - это он и есть.

Листопад

Особая статья - компост из опавших листьев, или, как его часто и не совсем верно называют, - листовая земля.

Листья перед опаданием отдают минеральные элементы, которые перемещаются в ветки и корни. В листовой ткани остаются только трудно разлагаемые органические вещества - гемицеллюлоза и лигнин. Но они-то как раз и есть «полуфабрикаты» стабильного гумуса - носителя плодородия.

В опавших листьях содержатся и очень трудно разлагаемые вещества - танины. Особенно много их в листьях бука и дуба, очень много - в листве каштана, ивы и платана. Танины обладают вяжуще-дезинфицирующим действием, поэтому листва этих пород деревьев разлагается медленно, ее можно использовать только для укрытия кучи.

Компост из опавших листьев созревает в среднем за два года. Он значительно улучшает структуру почв и их водоудерживающую способность. Такой компост особенно хорош на песчаных и тяжелых глинистых почвах. Питательных веществ в нем не много, однако вместе с листовым компостом в почву попадает специфическая флора - микрогрибы, которым под силу разлагать лигнин и гемицеллюлозу. Это важно для садовых растений, корни которых живут в симбиозе с микрогрибами, например для вересковых.


Л. Виноградова, кандидат химических наук.

«Садовник» №5-2007

 

Смотрите также:

Обзоры / Сад, огород

Материалы по теме

Оставить свой комментарий


Ваш комментарий:

CAPTCHA